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「比内地鶏」 のテレビ露出情報

17日から日本橋高島屋で東北展が開催される。秋田の比内地鶏を使用した親子丼やねぎですくって食べる福島のねぎそばなど、計50店舗が集結する。注目は山形県・杵屋本店の「生リップルパイ」で、くるみ餡と生クリーム合わせた一品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月13日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
超特急の撮れ高足りてますか?徳島VS山口 ふるさと自慢対決
「日本一の生産量を誇る徳島のブランド地鶏の名前は?」と出題。正解は「阿波尾鶏」。低脂肪、適度な歯ごたえと柔らかさ、もっちりとした食感で旨み成分が多い。生産量日本一の理由は店で食べるイメージの高級地鶏ではなく家でちょっと良い肉を食べたい、を実現した。
すだちは徳島の名産品で全国シェアはほぼ100%。「炭酸飲料「アワライズ」何専用のエナジードリンク?」と出題。[…続きを読む]

2026年4月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.ランチメニューは1種類だけ!一品入魂の繁盛店
東京・港区の溜池山王駅徒歩1分にある秋田比内地鶏きすけ。ご飯の量は小盛、並盛、大盛あり値段は同じ。使うのは比内地鶏で奥久慈卵を2つ使用。親子丼1500円(みそ汁、おしんこ、サラダ付き)。2代目の古澤卓さんは異色の経歴で2022年までオーディオメーカーの営業だったが一念発起し料理人の道へ。先代の妻、加藤京子さんは「お父さんの味のままやってくれている」などと述べ[…続きを読む]

2026年4月16日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンSHOW極)
讃岐うどんに次ぐ香川県名物「骨付鳥」。高松市内ではその専門店が急増中。その数は県全域で200軒以上。柔らかい若鶏と硬い親鶏があるが作り方は同じ。味付けは塩コショウ、鶏油など。焼く過程で出た油をかけて提供。
讃岐うどんに次ぐ香川県名物「骨付鳥」。余った油はキャベツやおにぎりにつけていただくのが定番。家庭料理としても振る舞われる。県内のスーパーでは味付け済みの[…続きを読む]

2026年4月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界イメージ激変!お取り寄せ駅弁の世界
平成に入り駅弁文化に新たな流れ、一流シェフや高級店が作るブランド系弁当が台頭。鶏肉とご飯を炊き込んだ九州の郷土料理「かしわめし」を倒そうと、名古屋コーチン・比内地鶏のブランド鶏が登場した。「純系名古屋コーチンとりめし」を試食したマツコは「何十年か出てますって言っても納得できる味。いや美味いですわ」などとコメントした。もち米を多く混ぜ込んだおこわ風の炊き込みご[…続きを読む]

2026年4月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅秋田県湯沢市
奥山さんのごはん作り。鍋にかつおだし、比内地鶏、稲庭うどん、三関せりなどを入れて煮込んで、「比内地鶏のせり鍋」の完成。白キムチの素、長芋、三関せりをあえたら「長芋の白キムチ和え」のできあがり。食卓には「せりギョプサル」も並んだ。

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