生鮮カツオの水揚げ量では、これまで、気仙沼市が1位だったが、ことしは速報値で2位となっている。1位は勝浦で、気仙沼の2倍ほどの水揚げ量となっている。カツオはことし1本7020円で、例年より割高になっている。この時期は、表面がピンクで、脂が乗っているが、今は脂がなく、戻りカツオとは言えない状態だという。専門家によると、ことしは、三陸沖にカツオの群れが少なく、カツオの回遊パターンが変わった可能性があるという。2013年からの10年間で、漁獲量が約3.2倍に増えたのがマイワシ。千葉・銚子で豊漁になっているという。ことしは、黒潮の北端が青森沖から福島沖に南下したため、イワシの群れも南下した可能性があるという。通常は梅雨を過ぎると脂が減るが、ことしはこの時期も脂が乗っていておいしいという。出水は、サンマが豊漁だという話題もあったが、この10年間でみると、イワシも増えている、梅煮や酢漬けにするのがおすすめだなどと話した。カツオは、指1本分ほどの厚さに切ってお刺身にしたり、あらや昆布で出汁をとってアラ汁にしたりするのがおすすめだという。
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「気仙沼（宮城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月17日放送 13:00 - 16:09 NHK総合
- 国会中継（参議院予算委員会質疑）
- 日本維新の会・猪瀬直樹氏は給付付き税額控除について、豊臣兄弟にちなみ大阪城を築かないといけないと訴え、「中間取りまとめ案の旧制度は税額控除が含まれておらず、これだけでは国民からバラマキと受け取られる恐れがある。2029年から本格導入する制度について、総理が本丸と位置づける社会保障と税の一体改革を無限化したものでなければならないと思う。本丸（大阪城）をどのよう[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！トロピカルYOUが真夏の日本でニャンて日だ！SP
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- 2026年7月12日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- 蒲重蒲鉾店は創業90年以上の老舗練り物店。毎朝市場から魚を仕入れた魚で手作りされる練り物とおでんが人気。カレーボール90円、しいたけ揚げ100円、しょうが揚げ90円、にら揚げ90円を4人それぞれが食した。伊達さんは、いか揚げも追加で購入。さらにおでんも全員で食し声を揃えて「美味すぎる！」と。
- 2026年7月7日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界福島人＆宮城人＆茨城人＆千葉人＆神奈川人＆秘生態調査
- 気仙沼では古くからホルモンが親しまれていて、10店舗以上のホルモン店が存在するホルモンタウンという。気仙沼ホルモンは様々な部位の豚ミックスホルモンにニンニクが効いた味噌ダレ。ホルモンとキャベツにウスターソースをかけて食べるという。ニンニクのパンチと味噌のコクがホルモンの旨みを引き立てる。
- 2026年7月1日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（このあと）
- カツオのまち“当たり年”。
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