水なすのテレビ情報 | 暑い日にぴったり！水なすの薬味ポン酢 | 昼めし旅(2026/08/10(月)12:00)

「水なす」のテレビ露出情報

水なすを素揚げにする。キュウリ、ミョウガなどを薄く切って自家製のポン酢と素揚げした水茄子を和えたら「水なすの薬味ポン酢」の完成。「枝豆とチーズの春巻き」「紅生姜の豚しそ巻き」も作った。

2026年8月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅大阪府貝塚市: 大阪府貝塚市でご飯調査。旬を迎えるのが水なす。貝塚市でとれるのが泉州なすで、ほのかな甘味と少ないアクが特徴。
2026年6月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！アポなしアサ飯: けさの旅人は結成15年目で初の東京ドーム公演が決定した超特急から、リーダーの船津稜雅さん。まずは地元食材が数多く取り揃う「道の駅おおた」で口コミ調査。農業で黄綬褒章を受章したという義母を紹介してもらった。清水さんはサッカーコート4面以上にあたる3.2ヘクタールという広大な畑を持ち、家族とともにキュウリやトマトなど夏野菜を中心に全25種類を栽培。この道45年[…続きを読む]