水ガニのテレビ情報 | 期間限定福井名物“幻のカニ” | とれたてっ！(2026/02/27(金)13:50)

「水ガニ」のテレビ露出情報

福井・越前町にある越前がにミュージアム海鮮マーケット「越前うおいち」から中継し、幻のカニ「水ガニ」を伝えた。水ガニは脱皮して間もない甲羅が柔らかいオスのズワイガニのこと。獲れる期間が短いため幻のカニと言われている。

2025年3月12日放送　13:05 - 13:55　NHK総合
列島ニュース（福井局昼のニュース）: 「水ガニ」は、脱皮して間もないオスの「ズワイガニ」のことで甲羅が柔らかいため食べやすく、価格も比較的安いことから県内ではふるさとの味として親しまれている。越前町の越前漁港では、2月19日から水ガ二漁が始まっていて、寒波やしけなどで漁に出られない日が多かったものの、好調だった昨年度の同じ時期を上回る漁獲量になっている。今朝も漁を終えた漁船から水ガニが荷揚げされ[…続きを読む]