午後2時、テレビ新潟・諸橋アナオススメの絶景スポットへ。越後湯沢駅からは徒歩約8分のところにある「湯沢高原パノラマパーク」へ。ロープーウェイで約7分間かけて標高約1,000メートルまで上がる。すると眼の前には南魚沼と湯沢を一望できるテラスがある。隣にはカフェ「kumo cafe」が2年間にリニューアルオープン。雲に見立てた綿あめが乗ったソーダなどを楽しむことができる。去年の10月から無料で楽しめる足湯がオープン。絶景パノラマが広がっており、群馬県～新潟県にまたがる谷川連峰が望める。せっかくなのでここで諸橋アナに頂いたお土産を食べる。越後湯沢駅の眼の前にある喫茶店「水屋」の人気メニュー、魚沼産コシヒカリの米粉を使ったロールケーキ「湯澤るうろ」をいただいた。オススメポイントはふわふわに仕上げたスポンジと滑らかな濃厚生クリーム。最初から最後までお米を満喫した旅だった。