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「水戸市(茨城)」 のテレビ露出情報

茨城・常陸太田市の納豆奉行を訪ねた。納豆奉行は納豆工場の4代目社長・塙秀茂さん。こちらの工場では茨城県で納豆用に品種改良された大豆を使用している。小粒で糖度が高くタンパク質が多いのが特徴。また、素朴な味わいが特徴の黒大豆なども使っている。工場では、浸漬・蒸煮・植菌・発酵の工程で納豆を作る。蒸煮では豆の種類に合わせて煮る時間を変える。納豆を作る人によって、圧力のかけ方と煮る時間が全然違うという。納豆菌も豆に合わせて選んでいる。発酵室を最適な状態に保つため、毎晩室の状態を確認する。塙さんオススメの納豆の食べ方は、タレを入れる前にかき混ぜると粘り・香りが出る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月22日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 水戸
今回は水戸。水戸は偕楽園の梅が有名だが、桜川、六地蔵寺のシダレザクラなど桜の名所が多い。千波湖では来月7日まで水戸の桜まつりを開催している。千波湖では2種類の白鳥をみることができ、付近の好文カフェでは「白鳥シュークリーム」が食べられる。

2024年11月20日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
首都圏ニュース845(ニュース)
行方不明となっていた高齢女性を見つけたメスで3歳のゴールデンレトリーバー・おもちに警察から感謝状が贈られた。先月12日の夕方、飼い主と茨城・水戸市内を散歩していたところ、歩道に座り込んでいた女性を見つけ警察が駆けつけるまでの間、心配するように寄り添っていたという。

2024年11月20日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース水戸局 昼のニュース
行方不明となっていた高齢女性を水戸市内で見つけたゴールデンレトリーバーに警察から感謝状とドッグフードが贈られた。また87歳の女性を保護し自宅まで送り届けた大洗町の男性にも感謝状が贈られた。

2024年11月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県水戸市)
三浦さんがご飯を見せてくれた。炊飯器に米、トマトなどを入れ、トマトの炊き込みご飯を作った。また豚ひき肉、ニラ、キャベツなどでトマト入り餃子も作った。食卓にはフルーツトマトの味噌汁も並んだ。

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