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「水戸市(茨城)」 のテレビ露出情報

茨城・常陸太田市の納豆奉行を訪ねた。納豆奉行は納豆工場の4代目社長・塙秀茂さん。こちらの工場では茨城県で納豆用に品種改良された大豆を使用している。小粒で糖度が高くタンパク質が多いのが特徴。また、素朴な味わいが特徴の黒大豆なども使っている。工場では、浸漬・蒸煮・植菌・発酵の工程で納豆を作る。蒸煮では豆の種類に合わせて煮る時間を変える。納豆を作る人によって、圧力のかけ方と煮る時間が全然違うという。納豆菌も豆に合わせて選んでいる。発酵室を最適な状態に保つため、毎晩室の状態を確認する。塙さんオススメの納豆の食べ方は、タレを入れる前にかき混ぜると粘り・香りが出る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月29日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
ナスD大冒険TV(オープニング〕
「茨城県立緑岡高等学校 野球部」の名前を叫んだ。本日はナスDが本気で徹夜で素潜り漁をしたら一体いくら稼げるのかをお届けする。

2024年9月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県水戸市)
茨城県水戸市は納豆の町で、納豆の生産がさかんである。

2024年9月23日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(オープニング)
水戸市の映像とともにコメンテーターを紹介。

2024年9月22日放送 21:00 - 22:00 テレビ朝日
サンデーステーション(ニュース)
総裁選まであと5日。自民党本部で開かれた政策討論会「THE MATCH」。豪雨災害の対応にあたるため林芳正官房長官は欠席し、代わりに推薦人の田村憲久氏が出席した。他の候補者との違いについて質問されると石破茂元幹事長は「顔が怖いというのは他の候補よりも違うと思う。一番失敗と挫折が多かった」と話した。各陣営が党員票など獲得に向けて追い込みをかける中、業界団体の関[…続きを読む]

2024年9月22日放送 2:15 - 2:45 テレビ東京
ヴィクトリーグ!名店が続々!北関東横断(秘)グルメクイズ
第3問が始まった。1つ目のクイズは、茨城県水戸市の「UOKANE」という店の、コース料理の特徴に関するクイズ。2つ目のクイズは、群馬県片品村の「芳味亭」という店の、白米の特徴に関するクイズ。正解は共に4文字。4組が、自分達はどちらのクイズに回答するべきなのかを考えて、回答するべき方を決めた。そして、そのクイズの正解を考えて、1組につき一文字ずつ発表した。その[…続きを読む]

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