水戸市で柔らかい食感と甘みが特徴の「水戸の柔甘ねぎ」の出荷が最盛期を迎えている。「水戸の柔甘ねぎ」は水戸市などの農家17軒が生産している特産品で農産物や食品などの特産品を国が地域ブランドとして登録する地理的表示保護制度に登録されている。この時期は出荷が最盛期を迎えていて、水戸市の生産者である園部潤一さんのハウスでは1.2mほどに育ったネギの収穫が行われている。甘みが詰まっている白い部分は通常より1.5倍ほど長く、柔らかい食感と辛みが少なく甘いのが特徴。収穫されたネギは余分な葉が取り除かれ束にして箱詰めされた。ことしは大型連休明けに暖かく、よい天候が続いたため例年どおり甘く大きく育っているという。園部潤一さんによると、辛みが少ないため生でも食べやすく、サラダの他、ご飯に切ったネギを乗せ鰹節と醤油をかけて食べるのがオススメだという。
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「水戸市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月10日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- アップグレードゴルフ（アップグレードゴルフ）
- レッスンの舞台は茨城・水戸市の浅見ゴルフ倶楽部。まずは金子の現在のスイングをチェックした。強烈なひっかけにスライスと左右に玉が暴れてしまうという。最初のアップグレードポイントは方向性アップの構え。内藤によると、金子はちょっと傾きすぎだといい「右ヒジを左ヒジより低い位置に。ちょっと右肩を下げる」などとアドバイスした。
- 2024年11月8日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- きのう11月上旬としては4年ぶりに雪が積もった北海道札幌市。一夜明け、公園では雪景色と紅葉が一緒になる不思議な光景が広がる。きょうの最低気温は今シーズン最低となる0．4℃と氷点下に迫る厳しい寒さ。観光地、小樽市では今シーズン最大の積雪を記録。運河では冬の風物詩、イルミネーション「青の運河」が始まっている。外国人観光客も大勢訪れている。小樽運河を巡るクルーズ船[…続きを読む]
- 2024年11月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ地球を笑顔にするWEEK 2024 秋
- 茨城県水戸市では、一度収穫した稲穂を再び育て、もう一度収穫する再生二期作が行われている。根元を見ると刈り取った稲の横から、新たな稲穂が再生しているのが分かる。どの稲も昔から再生していたが、収穫するほどではなかった。しかし温暖化により、再生した稲でもしっかり実をつけるようになった。初挑戦の去年は、収穫量は1割増した。今年は水や肥料を加え、3割増しを見込んでいる[…続きを読む]
- 2024年11月8日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 水戸市植物公園で開かれている菊花展には、市内の愛好家が1年かけて育てた色とりどりの菊の鉢植えなどおよそ250点が展示されている。「管物」という菊の紹介。菊花展の事務局を務める水戸市によると、今回展示された菊は夏の暑さの影響で生育が遅れたものもあったが、例年と変わらない大きさや色合いの花を咲かせたという。
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（日本全国No.1 朝メシGP）
- かぜをひく人がが少ない都道府県1位は茨城県だった。茨城県民がよく食べるそぼろ納豆は、調味料で炒めた切り干し大根と納豆を混ぜたもの。鎌田さんは納豆と切り干し大根はかぜ予防に最強の組み合わせ、腸内環境を良くするためには食物繊維＋発酵食品が大事と話した。
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