日本人に愛されているスルメイカだが、水産庁が当初の漁獲枠から来年度は3.6倍に増やすことで漁業関係者と大筋合意した（朝日新聞）。スルメイカはかつてたくさん獲れていたが、どんどん減ってきたために資源を守るために漁獲枠が設けられるようになった。しかし現在の漁獲実績は漁獲枠に遠く及んでいない。さらに近年は不漁が続いたため漁獲枠を過去最低まで絞り込んだところ、一転去年は豊漁となった。イカの干したものを「寿留女（スルメ）」と呼ぶが、「嫁ぎ先に末永くとどまる」という意味だという。縁起物としてかつては結納に使われていた。料理研究家の青木敦子氏によればスルメイカは肉厚で甘みがあり、刺身や姿焼きなどどんな料理にも向いているという。イカ博士として知られる函館頭足類科学研究所の桜井泰憲所長によると、日本近海で獲れるスルメイカは東シナ海で生まれ、対馬暖流や黒潮に乗って北上するという。そこから日本列島をぐるりと周り東シナ海へ戻るが、1年で一生を終えるという。去年豊漁の理由は黒潮の大蛇行が終了したためで、本来の産卵海域に黒潮が届くようになり産卵数が増えたのではないかという。スルメイカの卸売価格は8年間続いた黒潮の大蛇行に合わせるように上昇していたが、去年の豊漁期に半額以下に下がった（東京都中央卸売市場の資料を基に作成）。今年も豊漁の場合、去年と同程度の価格になるという。しかしイカはいまだに生態に謎が多く、どれだけ増えているのか注視する必要があるという。
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「水産庁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9紅葉の名所＆秋グルメSP
- 日本全国にある漁港の数2768港。1位は北海道で241港。問題「漁港の数 北海道意外の46都府県で最も多いのはどこでしょう？」。2位は長崎、3位は愛媛、4位は宮城。155P-90Pで有田ナインの勝利。
- 2026年10月17日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL
- きのう発生した台風30号。8月は60年ぶりに月10個の台風が発生した。背景にあると考えられているのがエルニーニョ現象。気象庁によると今年のエルニーニョ現象は過去最大の強さとなっている。エルニーニョ現象が世界各地に様々な影響を及ぼしている。ペルー・リマの漁港では3か月、漁獲量が少ない状態が続いているという。特に深刻な影響が出ているのがカタクチイワシ。水産庁など[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- EUの気象情報機関はペルー沖の9月の平均海面水温が過去最高の29.7度に達したと発表。気象庁によると、エルニーニョで日本の冬は暖冬の可能性が高い。エルニーニョの影響でサンマが記録的な不漁。10月に台風30号発生は32年ぶり。今後の影響について専門家は「今後も海面温度が高い状態が続くので11月・12月も台風が発生し日本列島に接近することもある」と話した。
- 2026年10月13日放送 17:18 - 17:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン特集
- 富士の介は海がない山梨県の11箇所の養殖場で生産されている。体長1mを超え、高級魚として扱われるキングサーモン、養殖しやすいニジマスを交配させた品種。キングサーモンにエサを与えてもあまり食べないため、養殖には不向きだという。清貴彦氏らは2007年に交配試験を始めたが、出荷サイズになるまで時間がかかる上、水産庁から承認を受けなければならなかった。承認が下りたの[…続きを読む]
- 2026年9月23日放送 10:05 - 11:00 テレビ東京
- ブルードリーム 海と森の守り人たち（ブルードリーム 海と森の守り人たち）
- 千葉勝浦では去年生鮮カツオ漁獲量が日本一。しかし近年磯焼けが深刻な問題となっていて、海水温が上がったことで海藻が枯れ、海藻を食べる魚が多くなったことで海の砂漠化が進んでいる。勝浦の海の中をみると、海藻を食べ散らかすブダイなどがいて、ブダイは臭みや下処理の手間がかかるため市場価値が低い未利用魚。浜行川漁港でこの日駆除したブダイは11匹で、多い時は70匹以上とれ[…続きを読む]
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