10年前にオープンした「らぁめん小池」は人気グループの総本山。人気の「特製煮干しラーメン」はミシュランガイドに7年連続で掲載されている。4年前にオープンした「中華そば はな田」の花田拡さんは歌舞伎町でホストをやっていた異色の店主。「めとき」の味に衝撃を受けた花田さんだったが、勘違いで東池袋大勝軒で2年間修行し、隣の店で働いていた梢と出会い2019年に結婚した。