衝撃グルメランキング8位は栃木県の進化する県民食。ラー油の底に溜まった香辛料で宇都宮餃子を食べるのが宇都宮市民の定番。佐野市では佐野餃子があった。鹿沼市ではシウマイを推しているという。かぬまシウマイの大人気店が笑福シウマイ。笑福シウマイは一般的なシウマイより大ぶりなのが特徴。鹿沼市では市内64店舗でかぬまシウマイが提供されている。