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「江の島カマスの桜蒸し」 のテレビ露出情報

江の島・片瀬漁港の名物「特大カマス」は脂にして食べると美味。地元飲食店「和酒菜 なかがわ」でも、カマスを特製味噌に2日間漬け込んだ「江の島カマスの西京焼き」、餅米や桜の葉と一緒にむすなどした春限定の「江の島カマスの桜蒸し」などカマスグルメが充実。

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