江原政雄のテレビ情報 | 五反田激戦区の町焼肉秘伝ダレをジャブジャブつける神ハラミ | オー！マイゴッド！(2026/08/29(土)10:30)

「江原政雄」のテレビ露出情報

東京・五反田「大山飯店」は駅から徒歩3分。1982年創業、焼肉激戦区の五反田の中でも人気店。名物はタレ。37種類全メニューを塩ではなくタレで提供。レシピを考案したのは創業者。調理で最も重要な工程は企業秘密。素材の風味を活かすためあえて火を通さない。3日間常温熟成で完成。

2026年8月29日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ
オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）: 東京・五反田の焼肉店「大山飯店」はタレが名物。その江原店主オススメの店は叙々苑。創業者・新井泰道さんは大山飯店の創業者・江原政雄と仲良しだった。タン塩やそれをレモンで食べることを考案したのは叙々苑。日本で焼肉が広まったのは終戦直後。在日朝鮮人らが広めた。1946年ごろに日本初の専門店が開業。男性が通う店という印象が定着していたが、76年創業の叙々苑がそのイメ[…続きを読む]