江戸肉割烹さゝや浅草のテレビ情報 | 人気店が復活！話題沸騰中のわたあめで仕上げる激うま鶏すき鍋 | 有田哲平とコスられない街(2026/03/28(土)00:48)

「江戸肉割烹さゝや浅草」のテレビ露出情報

鶏すき焼きは毎朝仕入れる新鮮な鶏を1羽分まるまる使用。特製の鉄鍋で焼き目をつけ、こだわりの割り下を使用し、つくね、レバー、ハツ、キンカンを入れてひと煮立ちさせる。最後はわたあめをいれて完成。もも肉の味に有田は美味しいと答えた。

住所：東京都台東区浅草1-35-3
URL： https://asakusa.niku-kappo.com/

2026年3月28日放送　0:48 - 1:18　TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街: 最後に紹介するのはすき焼きの原点と言われる鍋。その前に伊太利亜のじぇらぁとやなどを紹介。江戸肉割烹さゝや浅草は元々築地で営業していた牛鍋の名店が閉店し、浅草でリニューアルオープンした。その間に大谷が出演者に悩み相談を行った。
2026年2月12日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays外国人観光客とふれあい旅in浅草: 中川安奈は浅草を散策し「江戸肉割烹さゝや」を訪れた。シンガポール在住の夫婦に声をかけた。明治初期のスタイルを再現したすき焼きがお店の名物。ランチタイムの半数は外国人観光客とのこと。日本で初めて食べるすき焼きは好評だった。
2026年1月14日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ
DayDay．レミ＆明日香正直グルメ道中浅草編: 5つ目は2025年12月13日にオープンした江戸肉割烹さゝや浅草を紹介。創作和食グルメが人気の店。話題なのがすき焼き。ステーキのような国産リブロースを使用したもの。鉄鍋に三温糖を入れ、ネギと肉を入れてキャラメリゼする。さらに綿あめを入れ、割り下を加え、とろろメレンゲにつけて頂く。3月までは牡蠣土手鍋も味わえる。