おせち商戦が早くもスタートした。松屋銀座で来年のおせちの発表会。節約志向の強い客を取り込もうと、コスパ重視のおせちを用意。素材を吟味しつつも、およそ半数の商品の価格を据え置いた。実は2022年には、高級ブランドのブルガリが手がけるレストランと組んだ40万円のおせちを投入したが、コロナ禍で伸びた10万円を超える超高額のおせちの売り上げは減少傾向になっている。高島屋では今年の正月に被災した北陸の食材をふんだんに使ったおせち。「北陸応援おせち」の売り上げの一部は被災地に寄付される。今年の高島屋の目玉商品が、66万円の高級おせち。日本を代表する料亭「東京吉兆」が作るおせちは通常一段およそ15万円。さらに3つの重箱は、石川県の伝統工芸輪島塗で仕上げている代物で、高価格であっても高品質を求める層をターゲットにする。さらに従来のおせちにも高級路線を追加した。料理を自由に選べるよりどり彩りおせちに高級食材を追加することでコスパ重視の人から豪華なおせちを楽しみたい人まで、二極化するニーズに対応した。大丸松坂屋が今年新たに力を入れたのが、コラボおせち。SNSで70万人以上のフォロワーを持つ料理系インフルエンサーが監修。今年はこうした料理研究家や名店が監修したおせちが7割を占めている。そのなかでも目玉となったのが、高級焼肉店、叙々苑が手がけるおせち。店頭と同じ肉、同じ焼き加減にこだわって作られている。最初のオファーからおよそ3年越しの実現だった。コラボの実現に一役買ったのが、今年4月に完成した叙々苑弁当の製造工場。肉の仕込から箱詰めまで、すべてを手作業で行い、店の味を再現。作り立てを急速冷凍する環境を整えたことで叙々苑こだわりの味を、おせちで実現できた。大丸松坂屋では、従来のおせち料理の概念にとらわれず、ラインナップを広げていきたい考え。
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「江東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月3日放送 19:00 - 21:00 TBS
- プレバト！！第5回 黒板アートコンテスト
- 第5回黒板アート コンテストの4位は初挑戦のつるの剛士。横3.5m、縦1.2mの黒板に描く巨大アート。つるの剛士の作品のテーマは「校舎の歴史」。舞台は中村中学校・高等学校。水辺の下町・清澄白河に1909年に創立された。かつてはバレーボール部が日本一を達成。4代目の校舎にはカフェテリア、足湯がある。完成した作品は「ようこそ我らの学び舎へ」。生徒たちは「エモい」[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！めるるのハッピーコーデ
- 続いてめるるさんが目をつけたのはギンガムチェック。さらに柄物の他にもデニムを選んだ。締めつけ感が苦手という紫吹さんにもオススメのライトデニムなら重量も約520グラムで軽くて取り入れやすい。スタイルも足が綺麗に見えやすく、木を原料にしたリヨセルという再生繊維を使用しているため通気性もよくこの時期にピッタリ。ワイドめなジーンズには細身のトップスを組み合わせればメ[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！カリカツ
- 飯尾の新料理コーナー 「カリカツ」がスタート。今日は砂町銀座。ルールは「街の人から食材を借りて料理を作る」「借りられるのは余った食材」「制限時間は45分」「借りた人にはカリカツグッズでお返し」。
- 2025年4月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NNN NEWS ZIP！
- きのう東京・江東区で行われた訓練にはこの春に機動隊に配属された新隊員約400人が参加し、3週間近い訓練の成果を確認した。新隊員らは暴徒化した集団が火炎瓶などで機動隊に対し攻撃してきた想定で制圧する訓練などを行った。また、今回の訓練では「重要防護施設が襲撃された」という想定で男を制圧する手順を確認した。警視庁の聖成竜太警備部長は「警察官として機動隊員として警備[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 警視庁の機動隊に加わった新隊員の訓練が行われた。先月機動隊に加わった約380人の隊員はきのう、2週間の訓練で身につけた催涙ガスの発射操作や鉄パイプ攻撃への制圧訓練などを行った。また、自民党本部事件などを受け、重要施設に火炎瓶が投げ込まれた想定の訓練も先輩隊員らが披露した。東京・江東区の映像。
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