寿司ネタの中でも人気が高いマグロを手軽に食べられるようになった理由は冷凍技術の進化。遠洋漁業で獲れたマグロは船内で急速凍結される。厳しい温度管理のもと、凍ったまま国内に運ばれることで鮮度が保たれている。冷凍機には課題がある。かつて、-50℃以下まで物を冷やすにはフロン計物質が欠かせなかった。フロンはオゾン層を破壊するため規制の対象に。さらに、開発された代替フロンも地球温暖化効果が高く使用量の削減が求められている。そのため、地球環境への影響が少ない冷凍技術に注目が集まっている。今回のガリバーは産業用冷凍機メーカー「前川製作所」。産業用の大型冷凍機分野で世界シェア40％。物を冷やす技術を温める技術にも応用。温度別の製品を展開している。
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「江東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月5日放送 8:15 - 8:45 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- あんぱんを作る工場を訪れた。毎日約2万5000個を製造している。江東区にある工場はあんぱんの生みの親。まずは桜の入ったあんぱんを頂く。あんぱん誕生のきっかけは酒まんじゅう。明治7年、酒まんじゅうをヒントにあんぱんが誕生。あんぱんの製造現場を探検。まずは生地作り。ミキサーで小麦粉・卵・砂糖・バターを混ぜる。一般的にイーストを使ってパンを発酵させるが。この工場で[…続きを読む]
- 2025年5月4日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 不二家の新業態はドーナツ専門店で、これまで週に1回だけ店舗で販売していたドーナツを主役にした新たな店。人気メニューはmilkyクリームがたっぷり詰まった「milkyクリームドーナツ」やミルキー風味のドリンク「のむmilky」など。また全てのドーナツは米油で揚げていて、軽い口当たりとなっている。
- 2025年5月4日放送 4:00 - 5:00 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 憲法記念日に合わせて各地で集会が開かれた。石破総理は憲法改正を目指す団体の集会にビデオメッセージを寄せた。護憲派の集会には野党議員らが出席した。
- 2025年5月4日放送 0:40 - 1:20 フジテレビ
- すぽると！（スポーツニュース）
- バレーボールSVリーグは世界最高峰リーグを目指していて男子の観客動員数は66万4709人、1試合平均観客数は3021人はイタリアセリエAより多い。男子のファイナルはサントリーサンバーズ大阪vsジェイテクトSTINGS愛知。
- 2025年5月3日放送 18:00 - 18:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 憲法記念日の今日、憲法改正を求める立場の人たちや憲法を守る立場の人たちがそれぞれフォーラムや集会を行った。
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