寿司ネタの中でも人気が高いマグロを手軽に食べられるようになった理由は冷凍技術の進化。遠洋漁業で獲れたマグロは船内で急速凍結される。厳しい温度管理のもと、凍ったまま国内に運ばれることで鮮度が保たれている。冷凍機には課題がある。かつて、-50℃以下まで物を冷やすにはフロン計物質が欠かせなかった。フロンはオゾン層を破壊するため規制の対象に。さらに、開発された代替フロンも地球温暖化効果が高く使用量の削減が求められている。そのため、地球環境への影響が少ない冷凍技術に注目が集まっている。今回のガリバーは産業用冷凍機メーカー「前川製作所」。産業用の大型冷凍機分野で世界シェア40％。物を冷やす技術を温める技術にも応用。温度別の製品を展開している。
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「江東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月7日放送 15:10 - 15:35 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 江東区にある工場はあんぱんの生みの親。あんぱん誕生のきっかけは酒まんじゅうで、明治7年酒まんじゅうをヒントにあんぱんが誕生した。
あんぱんの製造現場を探検。まずは生地作りで、ミキサーで小麦粉・卵・砂糖・バターを混ぜる。発酵させるのに使うのは酒種酵母で、酒種の製造から店頭に並ぶまで10日間かかる。酒種酵母を作っているのが酒種室。作り方は種師だけに受け継がれる[…続きを読む] - 2025年8月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（ニュース）
- 8月6日は広島に原爆が投下された日。1945年3月10日に起きた東京大空襲では一夜で約10万人が犠牲になった。木造家屋が密集していた墨田区では特に被害が大きく、総面積の7割以上が焼失した。当時は空襲から逃れるために川に飛び込んで亡くなるケースが多かった。戦前から東京の日常などを1万枚以上撮影した石川光陽さん。職業は警視庁の記録係で、戦時中もカメラを構え続けた[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークSTOP詐欺被害！私はだまされない
- 5日は荒川区、江東区、大田区などに特殊詐欺の電話がかかってきている。詐欺グループの多くはATMからお金を振り込ませる時、被害者と電話をしながら操作を指示する。埼玉県の金融機関ではながら操作を検知し、被害を防ぐ最新ATMが吉川市に設置された。
- 2025年8月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 大忙しなのが電気店。連日エアコンの設置作業に追われていた。記録的な酷暑でエアコンに負担がかかっているのか、故障や不具合が相次いでいる。
- 2025年8月5日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 専門家は身近な公園にもやけどのリスクがあると話した。公園の中でも熱を溜め込んでいるのは地面で1秒間でやけどする熱さだという。またマンホールも危険などと話した。
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