完全養殖うなぎの一般向けの販売は世界初。1尾4860円。アンケート調査をして今後の普及を目指す。日本初のうなぎ養殖は、1879年の明治12年。日本銀行が設立される前。現在の東京・江東区に位置するところで服部さんという人が池を作ってそこで養殖を初めた。今までの養殖物は、天然の稚魚シラスウナギをとって育てている。完全養殖は卵から完全に人の手で育てている。20年前、年間10～100匹程度しか完全養殖で育てることができなかった。シラスウナギになる前の仔魚は1日2時間おきに5回えさやりが必要。毎日水槽を洗わないといけない。そうすると1匹あたりの生産コストが数十万～数百万円かかっていた。現在は、年間1万匹育てることに成功。養殖に適した餌がようやくわかってきた。自動給餌システム、量産できる飼育水槽の開発などで、1匹の生産コストを約1800円まで抑えることに成功。国内のうなぎの供給量は7割以上が輸入。蒲焼など加工品だと99％が中国から。蒲焼きなどの加工品の価格は、去年と比べ約2割安くなっている。去年シラスウナギが19年ぶりの大豊漁で、その時に繁殖したものが今出回っているのでやすいという。都内のスーパーでは価格が下がったことでうなぎの売り上げ自体も2割上がったという。国産うなぎも値段が安くなって来ている。去年同時期に比べ4割安い。鰻店は夏が勝負ということで、このあと9月頃から店で食べる価格が下がり始めるのではという。もし完全養殖が普及すれば、国産の鰻重が今の4000円台から2000円台まで下がる可能性がある。一方で現在の養鰻業者は苦しむことになるという。
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「江東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 牛丼チェーンでシェイクを飲む人たちの姿があった。すき家ではシェイクを販売。チェーン店でシェイクが続々と登場している。ドミノ・ピザではホイップクリームが乗ったシェイクを販売。和食麺処サガミでは先月から宇治抹茶を使ったシェイクが登場。東京駅一番街にある東京ばな奈sでは東京ばな奈シェイクが登場。スシローでは3月から冷たいフラッペを販売。
- 2026年5月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.5時コレ
- 黒牢城のジャパンプレミアに本木雅弘さんや宮舘涼太さんが登場。黒牢城は戦国時代を舞台に城で起きた殺人事件の謎に迫るストーリー。フランスで開催された第79回カンヌ国際映画祭でカンヌ・プレミア部門にも出品された。ジャパンプレミアでは宮舘涼太さんと本木雅弘さんが華麗なターンを披露した。
- 2026年5月26日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 火曜の良純孝太郎（火曜の良純孝太郎）
- 築地大橋を越えると隅田川の河口になる。
- 2026年5月4日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 憲法記念日のきのう、改憲派と護憲派の双方が集会を開いた。東京都千代田区で開かれた「待ったなし、憲法改正！ 第28回 公開憲法フォーラム」には自民党の高市総裁よりビデオメッセージが寄せられ、高市氏は「憲法は国の礎であり根幹であるからこそ、その価値を摩滅させないためにも時代の要請に合わせて定期的な更新が図られるべき」などと述べた。江東区では「つながろう 憲法いか[…続きを読む]
- 2026年5月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 今年は「遠出はしない」傾向が多いゴールデンウィーク。東京・お台場で行われたグルメフェス「肉フェス 2026」は今年で14回目。「赤身焼き肉のカリスマ牛恋」の肉フェス限定チーズさいくぅ～丼（1400円）や、「肉フェスキッチン」の松阪牛肉寿司4貫（1400円）などがある。今年は子ども向けイベントを設け家族連れを呼び込む狙いがあるという。肉フェス運営事務局・寺岡さ[…続きを読む]
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