都内のしゃぶしゃぶ食べ放題の店では、健康志向の高まりなどで豆乳ブームが起きている。さらに「ベニースーパー佐野店」では豆乳売り場を強化している。今、熱い視線が注がれる要因の一つが豆乳に含まれる栄養素。キッコーマンソイフーズによると第4次豆乳ブームが到来しているという。東京・池袋にある豆乳専科で今一番人気のドリンクは「豆乳キャラメル」。牛乳の代わりに自家製の豆乳を使っている。文科省によると100mlあたり豆乳は43kcalに対し牛乳は61kcal。脂質は低く、タンパク質は高くなっている。豆乳ブームが最初に訪れたのは1980年代前半。豆乳飲料の導入で飲みやすさが改善された。その後、生産量は伸び続け2000年代前半には豆乳の臭みが解消され再び脚光を浴びる。3度目のブームは2010年代後半で、豆乳が飲み物だけでなく料理にも使われ、幅広い層の支持を集めた。さらに今年に入って15万件以上のレシピ動画を掲載するウェブサイトでは、豆乳関連のレシピの検索数が去年と比べて3倍に伸びている。現在は第4次豆乳ブームが到来している。国内最大手キッコーマンソイフーズの市岡莉奈副部長は、これまで健康というと何かを制限することが多かったが今はタンパク質をしっかり取ることで健康的な体を維持したいという方が多く増えてきていると話した。キッコーマンソイフーズでは豆乳商品の出荷量が過去最高を記録しているという。摂取基準は特にないが毎朝紙パック200ml1本飲むという人が多いという。
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「池袋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東武百貨店池袋本店からの中継。石川県金沢市の「ベーカリー＆カフェメープルハウス」は県外初出店。「苺クローネ」は、東武限定品で、サクサクの生地の中に、能登のブランドいちご「のとひかりっ娘」のジャムを加えたクリームが入っている。長尾は試食し、いちごがたっぷり入っている、生地がサクサクでおいしいなどと話した。「北陸・信越展」は、今月24日まで開催されている。
- 2026年3月15日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
- ヒロミのおせっ買い！（ヒロミのおせっ買い！）
- 羽鳥慎一は自分用と奥さん用の「MATE.」2台を購入することに決めた。合計87万3180円。後日、電動自転車に乗っている羽鳥慎一に密着。購入後、日常的によく乗っているという。汐留に向かう途中、「X秒後の新世界」という番組の街頭インタビューロケに遭遇。自転車のおかげで番組に出演することができた。休日は自転車に乗って遠出するようになった。今後は八王子までの往復8[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 23:24 - 23:30 TBS
- Weatherニュースキャスター（Weatherニュースキャスター）
- プラネタリウムでお花見ができるイベントが開催中。実写の桜×CGで幻想的な世界が楽しめる。
- 2026年3月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 世界で最も権威があると言われているオックスフォード英語辞典は去年末の改訂で新たに追加された11単語について聞いてみた。ほとんどの外国人が知っていた日本語がsenpai（先輩）。11単語のうち唯一食べものの日本語がsenbei（せんべい）。Washlet（ウォシュレット）が追加されたことについてTOTO・松竹さんは「非常にびっくりして喜ばしいこと」などとコメン[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 東京・池袋にある東武百貨店 池袋本店できょうから「Gourmeet spring」が始まった。今年の注目ポイントは百貨店限定の桜のクリームを使ったケーキやマカロンなどのスイーツ。コロンバン「プランタンジャポネーズ」は桜クリームと抹茶クリームを贅沢に使い、小倉あんで仕上げた春のケーキ。ヴィタメール「シュートリュフ（SAKURA）」は桜風味のカスタードクリームが[…続きを読む]
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