JO1・與那城のおすすめ料理を紹介するざっくりキッチン。鶏むね肉を使った沖縄風ガパオライスを作る。こだわりは、筋肉が喜ぶ食材を選ぶこと。炊飯器に、玄米とブロッコリーを入れて炊く。鶏むね肉は、皮を取ってカットしたら、フードプロセッサーで細かくする。塩と黒こしょうで下味をつける。ゴーヤは、わたと種を取り、薄切りにする。やや厚めに切り、苦みと食感を残す。ピーマンで代用可能。玉ねぎをみじん切りにする。フライパンで、ごま油とにんにく、鷹の爪を熱したら、鶏肉を汁気がなくなるまで炒める。火が通ったら、野菜を加え炒める。鶏がらスープの素や、カロリーゼロの甘味料ラカントなどを加える。泡盛に島唐辛子を漬け込んだ沖縄の調味料「コーレーグースー」を加え、味の深みを出す。仕上げにナンプラーを加え、味を整えれば、具材は完成。ご飯が炊けたら、炊飯器の中で、ブロッコリーを崩しながら混ぜる。ブロッコリーの混ぜご飯を皿に盛り、具材をのせ、ミニトマトとパクチーを添えれば完成。亜希は試食し、肉の噛み応えがある等と話し、黒田は、ゴーヤの苦みやコーレーグースーの辛味で、いいところが出ているなどと話した。
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「沖縄そば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月20日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!この人は何のギネス世界記録を持っている？
- 仲宗根潤治さんは手と足と口を使い、5個のバスケットボールを18秒間回しギネス世界記録を達成。そんな仲宗根さんはフリースタイルバスケットボールのパフォーマーでエンタメ業界をもっと盛り上げたいとギネス世界記録に挑戦し始めた。他にも3個のボールで1分間に56回のアームロールを行った記録など5個のギネス世界記録を保持している。また記録の申請をしていない7個同時回しも[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド寮母・村野さん出張クッキング
- まずレジェンドが持ってきたのは鶏もも肉10kgである。さらに鍋や炒め物に使われる「くるま麩」と香り豊かな「アーサ」となっていた。まずは鶏もも肉を大き目にカットしていき、自衛隊員もお手伝い。こちらの皆さんは航空自衛隊で給養員と言われ、献立作成・調理・衛生管理などを担当。1日3食、隊員に毎日家事を提供する専門職で災害時の野外炊事もこなして有事の際には我々を守って[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9冬の絶景＆温かグルメ！日本づくしSP
- 有田ナインが100人アンケートクイズに挑戦。10～70代の男女100人に質問した、ぜひ本場で味わいたい地名がついている好きなご当地麺料理といえば？4位は喜多方ラーメン、7位は沖縄そば、5位は長崎ちゃんぽん。
- 2026年1月4日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- 葛飾区柴又の老舗「川千家」。一同は「うな重（竹）」を食べ、伊達さんは「ふかふかでうまい」などとコメント。国仲さんの出身地・沖縄はあまりおせち文化がなく「豚の中身汁」を食べることが多く、年越しは沖縄そばを食べるということ。また国仲さんが出演していたNHKのドラマ「ちゅらさん」は実際に小浜島に行って撮影したのは2～3回であとは東京のスタジオだったということを聞き[…続きを読む]
- 2025年12月31日放送 6:00 - 8:50 フジテレビ
- 大みそか列島縦断LIVEニッポン景気満開テレビ（景気満開テレビ2025）
- 住みます芸人のZoom中継。沖縄県八重瀬町のハイビスカスパーティーと中継。沖縄と本土とのお正月の違いを紹介。沖縄ではおせちじゃなくて重箱を食べる。おめでたいときにも重箱を食べるという。沖縄そばを食べて年越しをするという。
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