沖縄居酒屋「石垣島」到着。八重山そばを始め数々の沖縄料理が楽しめる。使用するのは石垣島産の和牛。味の決め手はにんにく醤油・りんご・石垣島産の塩などを加えた自家製甘辛ダレ。せっかくなのでご厚意でご飯もつけて食べた。