- 出演者
- 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 濱田岳 野呂佳代 滝沢カレン 陣内智則 堺雅人 高橋茂雄（サバンナ） SHELLY 鈴木福 佐藤栞里 横澤夏子 井桁弘恵
オープニング映像。
今回、日村は石垣島でグルメ捜しを行う。住宅街を歩いていると女の子と出会った。女の子の父が番組をよく観ている人で電話して牛舎へ向かうことにした。女の子の父は「居酒屋 石垣島 スタミナ焼き」をオススメした。そしてその場で撮影交渉を行った。
沖縄居酒屋「石垣島」到着。八重山そばを始め数々の沖縄料理が楽しめる。使用するのは石垣島産の和牛。味の決め手はにんにく醤油・りんご・石垣島産の塩などを加えた自家製甘辛ダレ。せっかくなのでご厚意でご飯もつけて食べた。
日村がやってきたのは山中湖村の丸尾地区。ここで湖畔沿いにあるステーキ酒場やソフトクリームのお店などが候補として挙がる
徒歩でお店に向かう日村、直接取材交渉を行い了承をいただく。OYADO＆私風Kitchenききょう はもともと民宿で、お店の野菜はほとんどが自家栽培。ご飯は土鍋で炊いているという。金・土・日限定でランチをスタートしたというお店の名物は醤油ラーメンやとろ～りオムライスなど。日村はポークソテー定食（トンテキソース）を注文。油で揚げた豚肩ロースを焼いて自家製トンテキソースをかけたもの。ソースはまろやかな和風だしを感じるソースだという。またオススメメニューとしてカレーを出してもらう。日村は「柔らかい、ソースが本当に美味しい」とコメント。牛すじカレーは牛すじとトマトソース・ワイン・和風だしで仕上げたものだという。日村は「うわ、うめえ。食べたことない味」などとコメントした
日村さんがやってきたの新潟県佐渡島。尖閣湾の遊覧船の上にいる。佐渡島の金山は去年、世界文化遺産に登録されたことで観光客が急増している。東京から新潟まで上越新幹線で約2時間。ジェットフォイルで約1時間で佐渡島に行ける。佐和田海岸で聞き込み。出会った土屋さんがオススメしてくれたのはTRAINのマグロ、岩ガキ。
土屋さんがオススメしてくれたのはTRAINのマグロ、岩ガキ。店主は同級生ということで事前に電話で撮影交渉をしたいただいた。滑り込みでハンバーグとフライも追加。歩いて「cafe TRAIN」に到着。創業15年、人気のカフェレストラン。朝獲れの岩牡蠣をもみじおろしと自家製ポン酢でいただく。
佐渡島の「cafe TRAIN」でマグロの刺身、ふぐのフライ、ハンバーグ定食をいただく。佐渡産のマグロの特徴はさっぱりとした脂の甘みが特徴。日村さんは経験したことのないラインナップだったと話した。
長野市内で聞き込みを行う日村。お話を聞いた村田さん夫妻は「ひはら」というお店を教えてくれる。
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- ひはら
早速教えて頂いた「ひはら」に取材交渉。「今から向かっても大丈夫」という許可をいただく。お店のある信州新町に日村の運転で向かう。ジンギスカンのお店が軒を連ねる通称ジンギスカン街道を走り「食事処ひはら」に到着。お店は長野駅から40分ほどのところにある。最初はお蕎麦屋さんとして営業していたが、のちにもつ煮定食なども出すようになった。中でも一番人気はジンギスカンで、タレの美味しさをお客さんは絶賛する。まず運ばれてきたのは「ジンギスカン」。ラム肩ロースにフルーティーな醤油ダレを絡めたもの。日村は「うまい、柔らかい」と話した。続いて運ばれてきたざるそば。大町市産のそばを店内で挽いて、手打ちしているものだという。日村はそばとジンギスカンを交互に味わい、うますぎると感想を述べた。