他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！浅草新仲見世商店街で食べ歩き旅

王林さんは以前、河村屋川越店でロケを行っていて漬物を買ったことがあるという。河村屋は江戸時代後期お酒やしょう油を扱うお店から始まり、手作りの製法を守りながら漬物を作り続ける老舗である。大福神漬や捜索漬物が人気である。何の食材を糠漬けにしたもの？正解はアボカドである。糠床に20時間漬け塩味と酸味が癖になる。伊代さんは浅草店限定の玉ねぎのキムチや長芋わさびをお土[…続きを読む]

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