油揚げのテレビ情報 | 刻み揚げと薬味のあんかけそば | 男子ごはん(2025/06/01(日)11:00)

「油揚げ」のテレビ露出情報

刻み揚げと薬味のあんかけそばのレシピを紹介。まずは油揚げを一口大に切り、鍋でめんつゆや水、酒を温めて油揚げを浸す。煮込んでいる間に万能ねぎや大葉、みょうがを刻み、油揚げはボウルで粗熱を取って冷蔵庫の中へ。そばを茹でて油揚げを乗せ、薬味を散りばめれば出来上がり。

2025年5月11日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京
種から植えるTV（種から植えるTV）: タケノコのまぜご飯のレシピを紹介。タケノコは硬い根元は煮込み、柔らかい穂先は炒め物などに向いている。まずはタケノコを一口大に切ったら、ニンジンやしめじと一緒に火を通し、みりんや白だしなどの合わせ調味料を入れてコトコト煮込む。仕上げに油揚げと砂糖を加え、白米と混ぜれば完成。
2024年8月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（青森県五所川原市）: 辻さんのご飯作りを拝見する。油揚げ入り稲庭うどんやアスパラガスの塩ゆでなどを作った。作った料理を試食し「間違いないです」などと話した。ご厚意で試食させてもらったりんごちゃんは「サッパリしていてとろとろしていて美味しい」などと話した。