丸山さんは清水屋ケチャップを使った新作料理を重慶飯店の高橋料理長に依頼。作ったのは泡椒海鮮蛋包海鮮のハラペーニョ炒めオムレツ仕立て。試食した丸山さんは「さわやかな感じがします」などと話した。