宮古そばをより楽しめる方法を提案。肉は素焼きで焼き目をつけたら再び泡盛を入れてフランベしていく。バターを敷いてタマネギを炒めたら8種のスパイスをあわせ、カレー餡は春巻の皮で包んで揚げていく。これを宮古そばに乗せれば「豚トロカレー宮古そば」が完成。春巻の皮を割ると和風だしとの相性も引き出されるのだという。
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「泡盛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月7日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
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- 本当に！行ってよかった観光地 ランキングBEST100を発表。20位「熊野古道（和歌山）」、19位「西表島（沖縄）」。熊野本宮大社があり、大社から湯の峰温泉へと向かうバスが存在する。「あづまや」では温泉のほか美熊野牛を使った食事を楽しむことができる。西表島は9割が亜熱帯の森でイリオモテヤマネコなどが生息してる。リフレッシュ項目がトップレベルでマングローブの森[…続きを読む]
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