他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月20日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

いくらを7種類楽しめるという専門店「波の」（東京・自由が丘）ではニジマス、ヤマメ、シロサケ、ベニザケ、ギンザケなど5種類のいくらから作っている。魚が食べるエサで色が変わるという。産卵時期によって皮の硬さが変わる。黄金いくらはヤマメのいくらで、仕入れ値は1粒30円くらい。七色レインボー丼は4400円。波の・川面店主は「家賃が安いので原価率を少し上げて55％前後[…続きを読む]

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2025年9月20日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅林家たい平のぶらり旅

自由が丘「いくら丼波の」。林家さんは「七色のイクラ丼」を注文。数が少なく一般流通がほぼない「黄金いくら」や「鱒いくら」など7つのイクラが入っている。「黄金いくら」を食べた林家さんは「すごい、美味しい。食感がプチッとしている」などと話した。

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2025年3月16日放送　12:00 - 12:55　テレビ朝日

ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）

千葉県いすみ市の漁師の船に同乗して取材。次々とトラフグが船に揚げられた。この日は約60匹釣り上げた。千葉県のトラフグの漁獲量は、2013年には2.4トンだったが、2023年には44.6トンと、10年間で18倍以上に増えている。原因は、水温の変化にあると考えられる。魚は変温動物なので、自分の体に合った水温を求めて移動していく。大原漁港から魚を仕入れている店では[…続きを読む]

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