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「波の」 のテレビ露出情報

東京・目黒区にあるいくら丼専門店では開店当時は680円だったが、現在は4400円になっている。去年北海道沿岸に戻ってきた秋サケは約686万匹で約50年ぶりの記録的不漁になった。今年は約364万5000匹になる見通し。不漁の要因は温暖化の影響で餌のプランクトンが減少したこととみられている。
住所: 東京都目黒区自由が丘1-3-22

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月6日放送 20:54 - 22:54 日本テレビ
ゴールデンタッグまさかの友達タッグ ダイアン津田×森七菜
2人が行うのは東京周遊キズナ旅。都内人気スポットを屋形船で巡り2人の友情をウォッチング。絶品グルメを満喫してもらうが、ゲットするにはキズナが試される試練が。いざ、屋形船に乗船。勝どきを出発。自由が丘にあるイクラ丼専門店・波の。七色レインボー丼には皇室献上品などの超希少ないくらなど国内唯一の七色いくらが一度に楽しめる。挑戦するキズナゲームは「奇跡3連続 成功チ[…続きを読む]

2026年8月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
都内にあるいくら丼の専門店では国産や輸入もののイクラを使用しているが、オープンから10年、いくら丼に危機が。年々仕入れ値が上がり、この10年で「上いくら丼」は7倍近くに値上げ。北海道の秋サケの来遊数はピーク時の2004年には6000万匹を超えていたが、去年は686万匹ほどに減少。約50年ぶりの不漁となっている。さらに今年は去年の半分ほどの364.5万匹になる[…続きを読む]

2025年10月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
いくらを7種類楽しめるという専門店「波の」(東京・自由が丘)ではニジマス、ヤマメ、シロサケ、ベニザケ、ギンザケなど5種類のいくらから作っている。魚が食べるエサで色が変わるという。産卵時期によって皮の硬さが変わる。黄金いくらはヤマメのいくらで、仕入れ値は1粒30円くらい。七色レインボー丼は4400円。波の・川面店主は「家賃が安いので原価率を少し上げて55%前後[…続きを読む]

2025年9月20日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅林家たい平のぶらり旅
イクラ丼専門店「いくら丼波の自由が丘」。林家さんは新メニューの「七色レインボー丼」を注文。生卵が無料で付き、黄身が真っ白で甘みが強い「米艶」・ゆずの香りがする「ゆずたま」の2種類から選べる。林家さんは「ゆずたま」を選んだ。

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