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「津久司」 のテレビ露出情報

大阪・大阪市にある「Giro」を紹介。店主は藤田二郎さん。番組スタッフにサービスでデザートを提供。以前の放送では「ランチコース」が紹介され、値段は1200円。現在は「コンフィ(単品)」で1000円。値上げはしないといい、先月の取り分は15万円くらいだったと話した。コースのメインは「牛フィレ肉のグリエ」。全7品の「ディナーコース」は6200円。藤田二郎さんはフランスの三つ星でシェフをしていたといい、副料理長に次ぐ部門責任者を任されていた。この日、石川・能登の「津久司」から無償で能登の魚5種類が届いた。その魚を使って料理をした。
住所: 石川県鳳珠郡能登町 町字宇出津新97-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月31日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
石川・能登町にある「津久司」を紹介。店主・坂津世史さんは4月25日に店を再オープンすると話した。店を開くのは2年3か月ぶり。感謝を伝えられる再オープンにしたいという。

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