TVでた蔵トップ>> キーワード

「津軽ラーメン」 のテレビ露出情報

第5位はテーブルマーク「麺屋武蔵監修 まるぐ えび香る魚介ラーメン」。4項目で8点以上を獲得しランクイン。斬新なラーメンを手掛ける名店「麺屋武蔵」が監修したラーメン。黒木直人の評価ポイントは「エスニック風醤油ラーメン」。具材は4種類で鶏チャーシュー・きくらげ・白菜・ニラが入っている。
第4位はテーブルマーク「長尾中華そば監修 煮干しラーメン」。麺の味、スープの味で9点を獲得している。津軽ラーメンの本場の青森に店を構える「長尾中華そば」が監修している。黒木直人の評価ポイントは「塩気の効いた煮干しスープ」。
第3位はキンレイ「お水がいらない 喜多方ラーメン坂内」。 味に関わる3項目で9点以上を獲得している。黒木直人の評価ポイントは「豚骨醤油の優しい味わい」。
第2位はキンレイ「お水がいらない カドヤ食堂中華そば」。スープの味、全体の味で満点を獲得している。麺は北海道産小麦を100%使用していて、喉越しが良くなるモンゴルかんすいを使用している。黒木直人の評価ポイントは「複雑な旨みのスープ×麺」。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.