関東風のうなぎを提供する「浅草うなな」。店はテイクアウト専門だが徒歩20秒先にイートインスペースがある。うなぎは焼く用は焼いたうなぎの骨を入れた香ばしいタレ、仕上げは飽きがこないあっさりとしたタレを使用。宮崎県産うなぎを使用し関東風に白焼きしたうなぎを蒸し炭火焼きしている。お米は北川辺コシヒカリを使用。「国産うなぎのうな重（梅）」のお値段は1390円。安さの理由はご主人の心意気と極小店舗で固定費を抑えているため。関東風うなぎは江戸時代に臭みを取るために開いて蒸す工程ができたという。またせっかちな江戸っ子に早く提供するためあらかじめ蒸しておく調理法が広まったともいわれている。