他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月5日放送　9:55 - 10:25　TBS

プチブランチ浅草グルメ食べ尽くし

浅草西参道商店街の浅草製作所。超高圧プレス機にかけて約2分「えび天チップス」、「大福チップス」。味変アイテムとして3種類の塩、抹茶塩、塩、わさび塩。

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2025年1月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

浅草にある天ぷらプレス焼き専門店「浅草製作所」の一番人気の「えび天チップス（600円）」を紹介。えび天の味はそのままに、ザクザク食感に変化する。プレスしてにじみ出た衣の油で二度揚げ状態にすることで、その食感が生まれていた。プレス焼きには油分が大事な要素ということが分かった。

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