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「浅草(東京)」 のテレビ露出情報

1923年創業「青山紅谷」は時期に合わせた和菓子を販売。今一番オススメの商品は「柏餅」。こし餡は北海道襟裳産の小豆を使用し創業当時から変わらぬレシピで作り続けている。甘さを加えるのは甘さが控えめで雑味が出にくいザラメを使用。「青山紅谷」のルーツは江戸時代からあった和菓子の名店。初代が本店から暖簾分けされた「青山紅谷」でオープン前日に店長に抜擢された。戦争で全て失い廃業を考えたこともあったが、地域の方の協力で営業再開を決意したという。店が愛され続けてきた理由は「地域の人たちとの交流を大切にしてきたから」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月19日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.ジカギキ
今日は浅草で、山里が街角コメンテーターを直撃。

2025年7月22日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
日本を訪れた外国人は今年の上半期、過去最速で2000万人を突破し最多を記録。目的は食。フランス領のサンバルテルミー島から来日したコリンさんは日本で最高の食べ物について「にぎり。ファッティツナ。新鮮さが違う」などとコメント。ファッティツナは脂の乗ったマグロのこと。

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