栃木屋を訪れた。国産大豆100％にこだわり湯葉や豆腐などを製造している。原料はフクユタカを使用している。豆腐作りの工程を紹介した。大豆を粉砕し水を加えてペースト状にする。約100度に加熱し大豆のえぐみを取り除く。おから、豆乳に分ける。豆乳を頂いた。レストラン大宮のオーナーシェフ・大宮勝雄さんが現れた。栃木屋は大宮シェフの実家だという。
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「浅草（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 17:00 - 17:30 日本テレビ
- news every.サタデー杉江さんのおでかけWeather
- 東京・浅草の現在の様子と関東の気象情報（台風15号の進路予想）を伝えた。
- 2026年8月8日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 北山さんと尾上さんは、ポーク1005ハンバーグの人気店へ向かう道中、影響を受けた先輩についての話になった。北山さんは「滝沢秀明くん」とあげ、「舞台のバックにつかせてもらった。座長としての立ち回りなどを教わった」などと話し、尾上さんは「原辰徳さん」とあげ、「巨人ファンで、原辰徳さんが大好きだった。なにか番号を選ぶときは必ず8にしている」などと話した。
北山さ[…続きを読む]
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