笛吹市は日本一の桃の産地ではなよめという品種は30年前笛吹市で生まれた。小ぶりで上品な甘さが特徴。美味しい桃を作る工夫は太陽の光を下からもあてることで色づきと甘さを引き出す。山梨県では桃を皮ごと食べる。笛吹市で桃の栽培が始まったのは1930年代で、日当たりがよく寒暖差が大きいことが栽培に適している。先月オープンしたお店では笛吹市の桃を使ったジェラートを販売している。
住所: 山梨県笛吹市一宮町一宮1684
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