他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

静岡・湖西市から中継。1900年に日本で初めてウナギの養殖が浜名湖で開始されて養殖発祥の地と言われている。でしこというブランドうなぎが2年前にできた。でしこは伝統・進化・幸福の頭文字から名付けられた。エサに大豆イソフラボンを混ぜるとうなぎがメス化するという。普通の養殖だと9割がオスになってしまうとのこと。でしこは品質基準が厳しく6項目の基準をクリアしないとで[…続きを読む]

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2026年5月20日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびどうして？

うなぎ養殖発祥の地とも言われる静岡・浜松市の浜名湖は100年以上の歴史があり、浜名湖周辺で獲れた稚魚を成育し厳しい基準をクリアしたものが浜名湖うなぎとして出荷され油のりがよくしっとりふっくらが特徴。養殖の現場にも今中東情勢の影響があり、シラスウナギの値段は少し下がったが上回る形でエサや重油や電気、養殖池を覆うビニールが高騰し手に入らないようになっているという[…続きを読む]

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2026年5月2日放送　13:30 - 14:30　フジテレビ

BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）

BEEFとFISHのVTRを見てどちらを食べたいかチョイスし、各チーム一斉に札を挙げて2人が揃ったら食べることができる。最初のBEEForFISHは遠州夢咲牛の「フカヒレ」と浜名湖の最高傑作鰻「でしこ」。

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2026年5月2日放送　2:45 - 3:45　フジテレビ

BEEForFISH？（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）

ジャッジを前に食通で知られる「試食ゲスト」の高嶋政宏が登場して肉＆魚の食リポを実施。でしこを試食した高嶋は、歯を入れた瞬間に身がほどけ時間差で脂が広がるなどと話した。遠州夢咲牛のフカヒレの試食では、肉ひと切れの一生を感じている様子だった。ジャッジの結果FISHで3組とも一致し、全チーム実食が決定した。

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