今旬を迎えているのは、高級魚「のどぐろ」。今回用意した「炙りのどぐろしゃぶしゃぶセット」は、皮目を炙って香ばしさを足した切り身をアラからとった濃厚だしでしゃぶしゃぶ。島根県浜田市のあけぼの丸FACTORY×割烹十久利のコラボ商品。島根県は全国有数のノドグロの産地で、脂ののりの決め手はエサ。島根県沖は栄養分豊富なプランクトンが多く生息し、それを食べて育つことで脂をたっぷりと蓄えている。サイズが大きいほど脂が乗っていて、高級料亭で使われる300g以上に厳選されている。特製出汁はノドグロのアラから取ったもので、ぽん酢も特製。
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「浜田市（島根）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月10日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 浜田ライフセービングクラブの浜守の塩だれ、宝福一のねぎ塩だれを紹介。日村ルーレットチャンスを行った。
- 2024年11月8日放送 14:05 - 14:30 NHK総合
- 列島ニュース（松山局 昼のニュース）
- 本格的な冬を前にスリップなどによる事故や雪による立ち往生を防ごうと、雲南市で早めの冬用タイヤの装着の呼びかけが行われた。道の駅「たたらば壱番地」で河川国道事務所と警察の関係者が、松江自動車道や国道54号線では去年11月中旬に冬用タイヤを装着していない車が雪で立往生するケースが多発したこと伝えるチラシを渡してドライバーに早めの装着を呼びかけた。そして河川国道事[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 20以上の温泉がエントリーしていた「美肌部門」。第2位は東京・あきる野市の「あきる野渓谷 瀬音の湯」。都心から車で90分ほどというアクセスの良さも人気。「瀬音の湯」の渡邉総支配人は「上位に食い込む温泉が東京にあることを知ってほしい」と話す。第1位は島根県浜田市の「美又温泉」。温泉から上がると、化粧水や乳液を付けたように肌がすべすべになるという。
- 2024年11月3日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢（オープニング）
- オープニング。今週は島根県浜田市から。
- 2024年10月11日放送 15:45 - 18:50 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょう午前4時ごろ、北海道七飯町で撮影されたオーロラとみられる映像を紹介。周辺を流星が何度も流れ、幻想的な風景を醸し出している。能登半島で撮影された映像を見ると、地平線の向こうがうっすらとピンク色になっている。普段は北欧やカナダなどでしか見られないオーロラがきょう未明、日本各地で観測された。今月、太陽の表面で起きた爆発・太陽フレアの影響で、地球の磁場や電離層[…続きを読む]
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