八木田オイスターを炭火で焼けば焼き牡蠣の完成。
「カキカバ炒め」を作る。八木田オイスターを焼く。野菜を炒めて、焼いた八木田オイスターを投入。うなぎのタレを絡めて完成。
「カキのタルタルフライ」を作る。カキを切って白ワインで酒蒸しにする。マヨネーズ・サワークリーム・ディル・タマネギ・酒蒸ししたカキを混ぜてタルタルソースを作る。カキに衣をつけて揚げて、タルタルソースをかけたら完成。このタルタルソースは万能調味料でポテトサラダに混ぜるのもオススメ。