幻のレバニラと呼ばれる人気店へ。秋田で行列ができるレバニラ専門店が週に2日間だけ東京で営業している。東京・品川区にある「レバニラや 金太郎 東京出張所」では6時50分から整理券が配られる。ランチタイムの整理券がわずか10分で完売。「レバニラ定食」（1000円）は大ぶりのレバーが入り、しょう油ベースの甘辛いタレで味付け。お客さんの好みに合わせて調理する。店主の高木さんは「管理方法にすごくこだわって、内臓は特にデリケートなので」と話す。解体後、空気に触れさせないようすぐ袋に入れて密封。独自のルートで直接加工場から仕入れている。高木さんは20年以上精肉業界に携わってきた。プロだからこその管理法で新鮮さを維持している。牛乳などを使った臭み取りも必要ないという。店主の高木さんは鮮度が命のレバーを無駄なく使うため、生肉業者だからこそできる専門店をオープン。月刊食堂・通山編集長は「数量を確保できる食材ではない。独自の仕入れルートを持っている。ライバル店との差別化の最大のポイントになる。仕入れのアドバンテージは大きい」などと述べた。
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「浦和（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 15:10 - 15:56 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 サッカーとウナギの街・浦和でBINGO
- さいたま市・浦和から中継。街の人に話を聞く。街にはレッズの選手の手形がある。
- 2026年6月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays至福の食べ放題！一流ホテルのビュッフェ
- きょうは一流ホテルビュッフェを大調査。高橋ひとみは「ロイヤルパインズホテル浦和」にやってきた。ビュッフェを提供しているのはテラスダイニング「MICHELA」。例年大人気の北海道フェアは平日なのに開店前から行列ができる。パンケーキマシンやその場でカットしてくれるローストビーフなど体験ができる。北海道メニューを加えて全42種類、サラダバーは全24種類。宿泊しない[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 九州北部を中心に既に大雨となっていて、大雨となった地域では土砂災害などの危険性が高まっている。今日の夜遅くから関東～西日本の広い範囲で大雨となり、明日朝に台風8号が関東付近に直撃する見込み。台風8号が抜けたら今度は台風7号が明日の夕方頃に直撃する見込み。白井さんは「最悪のケースを逆算して備えを行った方が良い」などと話した。東海道新幹線は明日の始発から一部の時[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル深掘りボード
- カタール大会での経験からのっていくことは大事と権田は話す。きょうはキーパーについて権田に教わる。キーパーが使うグロブを着用し、材質は柔らかいゴムのようなどといい、指の保護のためにグロブを使うなどど説明。ロゴは一つしかいれてはいけないなどルールがあるという。鈴木彩艶の等身大パネルを用意。体格をいかしたパワーがあるとプロフィールを紹介。
- 2026年6月22日放送 4:20 - 4:45 NHK総合
- 小さな旅（小さな旅）
- 浦和駅には京浜東北線や宇都宮線などJRの3路線が乗り入れる。駅周辺は環境の良さで人口が増え続けている。うらわ美術館を尋ねると、駅前の壁画の原画が飾られていた。これは芸術家の高田誠が描いた作品。浦和に芸術家が集まったきっかけは関東大震災で、自宅やアトリエを失った東京の芸術家たちが移り住んだ。その中の1人、小川游さんの自宅を訪れた。小川さんは戦後中国から親戚を頼[…続きを読む]
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