海底撈火鍋 新宿店では火鍋の締めに麺をオーダーすると、カンフー演舞にのせて麺を伸ばしていく達人が登場する。また、三重県に暮らすよしだゆたか氏は手のひらサイズのマイクロ料理づくりが得意。実際に食すことも可能で、料理のレパートリーは600品以上。中華料理人のミロック氏はキャリアを通じて培ってきたレシピをSNSに投稿している。「氏が切り刻んだ豆腐はあるものに生まれ変わるが、それは一体何？」が出題。正解は「水に入れると、一輪の菊の花」。菊花豆腐と呼ばれ、新年を言祝ぐ縁起物の料理とされている。予想が的中したよるブラチームが100ポイントを手にした。
住所： 東京都新宿区歌舞伎町1-21-1
URL： https://shinjukuhaidilao.owst.jp/
URL： https://shinjukuhaidilao.owst.jp/