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「海苔白身フライ弁当」 のテレビ露出情報

店員さん激オシ!絶対買うべき商品5選を紹介。3つ目は「海苔白身フライ弁当」。ご飯の上にかかっている“おかか”は煮物の出汁を取る時に残ったかつお節で作られている。他にも出汁に使用した昆布は昆布煮に、トマトの端材はドレッシングにアップサイクルしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
これまで廃棄されていた材料を活用し新たな価値を生み出すアップサイクル。全国で1日の来客数が100万人以上と食品スーパーでは売り上げ日本一のチェーン店「ライフ」。人気商品の一つが弁当、「海苔白身フライ弁当」は429円。おかかのふりかけは“だし”をとったあと廃棄していたかつお節をアップサイクルしている。北海道産利尻昆布使用の切り昆布煮もだしをとった昆布をアップサ[…続きを読む]

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