海草ラーメン～5種の海藻～のテレビ情報 | 独自方法で海藻を栽培！世界が注目「シーベジタブル」 | ふるさとの未来(2026/03/19(木)00:58)

「海草ラーメン～5種の海藻～」のテレビ露出情報

シーベジスタンドの海草ラーメンを実食。川名は海をダイレクトに感じて美味しいと答えた。すじ青のりが香りが良いと答えた。シーベジスタンドの勝算について友廣さんは海藻の食文化を根付かせて生産をあげていきたいと答えた。

2026年3月19日放送　0:58 - 1:28　TBS
ふるさとの未来ふるさとの未来: シーベジタブルは磯焼けという海の砂漠化で海藻が激減している中の救世主として世界中から注目を浴びている。シーベジタブルの始まりは2009年。代表の友廣さんは大学を卒業した後に地域に役立つ仕事がしたいと地域の人々がどんな暮らしをしているのか調べたという。日本中を旅をしていた時に今では共同代表の蜂谷潤さんと出会ったが、彼は当時大学で海藻研究をしていたという。当時は[…続きを読む]