海賊シチューのテレビ情報 | 知って得する！大人の社会科見学歌舞伎座周辺片岡愛之助ご用達！絶品シチュー | ザワつく！路線バスで寄り道の旅(2025/04/11(金)18:50)

「海賊シチュー」のテレビ露出情報

東銀座でスペシャルゲストの藤原紀香と合流した。歌舞伎役者ご用達の店「エルベ」を訪れた。特製デミグラスソースのシチューが人気。ビーフ＆タンのミックスシチューと海賊シチューを味わった。

2025年1月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.人気シチュー店“知られざる物語”: 1980年創業の「エルベ」を紹介。店を営むのは3代目店主・高本倹さんと調理・瀬戸丸潔さん。接客は北井千穂さんとアルバイト。一番人気「ミックスシチュー」を紹介。ソースの隠し味は日本酒。創業当時の店は今よりも歌舞伎座の近くにあったため、楽屋への出前も頻繁にあった。1988年に高本さんが入店。バブル景気と相まって店は大繁盛。その13年後、BSE問題で客が3分の1に[…続きを読む]