他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月26日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

火曜の良純孝太郎（火曜の良純孝太郎）

清洲橋は世界一美しい橋とされたヒンデンブルク橋がモデル。国の重要文化財にも指定されている。小名木川は江戸時代に掘削された運河。江戸幕府が塩を城下まで運搬するために造ったという。小名木川が潮の満ち引きで最大水位差が2m近くになることもある。扇橋閘門の東側は地盤が低く洪水の危険性が大きいため川を水門で遮断し、1976年に水位を調節できる特殊な水門を建設。水位が低[…続きを読む]

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2026年3月10日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界働く人々に愛される川崎メシの世界

銀柳街の程近くにある「中華 成喜」では餃子が1日平均で約1200個出るという。にんにくが効いた野菜たっぷりの餡を厚さ1mmの皮で包んでいる。また川崎では餃子を味噌ダレで食べるとのこと。味噌ダレ・酢・ラー油を7：2：1の比率で合わせると餃子の旨味を引き立てるという。

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2026年2月15日放送　5:50 - 8:28　テレビ朝日

グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS

帝国データバンクによると東京・深川の郷土料理「深川めし」の飲食店や弁当販売を手がけていた「太郎」が事業を停止したことが分かった。自己破産を申請する見込み。「太郎」はコロナ禍の影響で売り上げが落ち込んだことや、原材料価格・人件費などの高騰の影響を受けたという。

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2026年1月12日放送　19:30 - 20:43　NHK総合

ファミリーヒストリーファミリーヒストリー 平野レミ

料理愛好家・平野レミのルーツに迫った。平野の母・清子は、東京・深川の商家の3女として生まれた。朝は家長の要助に床におでこがつくまでお辞儀して挨拶するような厳格な家風だった。そんな堅苦しい家で育った清子だが大の映画好き。女学校時代から授業を抜け出しては浅草に入り浸るほど二枚目の映画俳優たちに憧れていた。厳しい父に反発し、清子は卒業後、家を出てバーで働くように。[…続きを読む]

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2026年1月6日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

東京・足立区綾瀬の「榮寿司」を切り盛りするのは山田さん夫婦。寿司を握るのは2代目の雅道さん。接客と一品料理を担当するのが妻の美保子さん。一品メニューも豊富で常連さんからも人気。人気は大将の人柄だという。看板メニューがにぎりの並。得々セットも人気。午後2時、仕入れた魚を捌くところから始まる。76歳になった今も仕入れは自分で行う。雅道さんは数年前に体調を崩し三女[…続きを読む]

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