他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月10日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

淳ちゃん寿司「海鮮丼」1500円。しかし魚の仕入れ値が5倍以上のものもあり赤字覚悟だという。帝国データバンクの調査によると起業の倒産件数は先月746件（過去10年で8月として最多）。中でも飲食店が大幅増加。また東京商工リサーチによると寿司店の倒産が深刻だという。チェーン店では輸入魚の仕入れ値が上昇。国産のコスト上昇を抑え種類を拡大している。

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2024年9月10日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

魚の仕入れ価格の高騰などで、 寿司店やスーパーのお寿司に影響が出ている。神奈川・横浜市のスーパーセルシオ和田町店では魚の仕入れ値に加え、今年に入ってシャリの白米も値上がり。高値の「穴子」に代わって安く仕入れられた「うなぎ」にネタを変更して価格を維持している。
東京・八王子市の寿司店・淳ちゃん寿司の人気はメニューは「海鮮丼」だが、魚の仕入れ値が以前に比べて5[…続きを読む]

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2024年9月9日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

魚の仕入れ価格の高騰などで街の寿司店やスーパーのお寿司に影響が出ている。今年、寿司店の倒産が増加していて、取材したお店では赤字覚悟の価格だと頭を悩ませていた。神奈川・横浜市のスーパーセルシオ和田町店では魚の仕入れ値に加え、今年に入ってシャリの白米も値上がり。高値の「穴子」に代わって安く仕入れられた「うなぎ」にネタを変更。この店の最安値である1パック税抜き68[…続きを読む]

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2024年3月31日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル）

八王子でタクシー運転手にオススメのグルメを聞いた。木地さんは副業で車屋の店長をやっているという。吉村にオススメしたい車がフェラーリ SF90ストラダーレだという。木地さんは淳ちゃん寿司へ連れてってくれた。淳ちゃん寿司の地引さんはグローバル寿司チャレンジ2015で世界チャンピオンになったという。

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