今日、ぐるなび2024年「今年の一皿」記者発表会が開催された。2024年の今年の一皿は「うなぎ」。選定理由は完全養殖化への研究が進展、お手頃価格のチェーン店の台頭など以前より気軽に味わえるようになったこと。今年から海外から注目された日本食に贈られる「インバウンド賞」も新設された。記念すべき1回目の今年のインバウンド賞は豪華な食材を使った「プレミアムラーメン」。インバウンドの人気と円安の追い風を受けて改めて日本の質の高いラーメンが再評価されているという。「Japanese Soba Noodles 蔦」の「特製トリュフ雲呑 醤油Soba」は1杯4000円。和牛のすき焼きやトリュフが香る味玉などの具材が別皿で提供される。一杯でフルコースを楽しめるようなラーメンとのこと。当初は800円のラーメンを提供していたが、食材にこだわった結果価格が上昇していった。今では客の8割は外国人だという。外国人観光客に旅行中に食べた「忘れられない一皿」についてインタビュー。ドイツから来た人は「新宿で食べたラーメン」「ホテルのビーフカレー」、アイルランドから来たカップルは「コンビニのからあげおにぎり」、オランダから来たカップルは「牛カツ（和牛）」、米国から来たカップルも「和牛」「豚骨ラーメン」と返答。
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「渋谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月16日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 本日も各地で猛暑が続いている。午前11時までの気温は唐津で35.2度。津和野町で35.0度となった。二中の最高気温は日田で39度、久留米や山口などで38度となっている。水分をこまめにとるなど熱中症対策を呼びかけた。一方西日本と東日本では大気が不安定になり、激しい雨の恐れがある。低い土地の浸水等に注意が必要。
- 2025年8月16日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 次はムーミンの新コンセプトカフェ、MOOMINCAFEFLORALVALLEYが登場。ここではフローラルバレーアフタヌーンティーが堪能できる。アフタヌーンティーでは下段ががムーミンの森をイメージしており、ディル香るサーモンサンドにはカダイフが入っている。中段はムーミン谷をイメージしており、スナフキンの帽子のロールケーキがある。上段はフラワーをイメージしており[…続きを読む]
- 2025年8月16日放送 0:59 - 1:59 日本テレビ
- バズリズム 02BUZZ CLIPS
- 渋谷で巨大アイドルフェス主催 NEO JAPONISM
- 2025年8月15日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 土日天気急変！
- 2025年8月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょうの松江市の最高気温は34.2℃。東京都心は33.6℃、練馬で36.1℃を観測した。今月5日に41.8℃の国内最高気温を更新した群馬・伊勢崎市はきょうは36.8℃だった。多くの家族連れが楽しむ伊勢崎市内の遊園地「Auto Mirai 華蔵寺遊園地」では、雪を降らせるイベントが開催された。日本コカ・コーラは冷却温度を通常よりマイナス2℃にした自販機を全国に[…続きを読む]
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