小泉農林水産大臣は随意契約による備蓄米の売り渡しについて、店頭価格が5kgで2000円になることを想定していると明らかにした。小泉大臣は「店頭で2000円、こういった形で提供できるような形で売り渡しをさせていただく」などとコメントした。今後の放出量については合計30万トンとしている。大手小売りを中心に売り渡し、条件にあてはまる業者は50社ほどだという。また、引き渡す際の輸送費を国が負担することを明らかにした。
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