米や廃棄された果物を発酵させたエタノールを使用した化粧品などを手掛ける東京・墨田区の会社では様々なものを発酵させてエタノールを取り出す技術を開発していて、果物の絞りかすや桜の間伐材などこれまでは活用が難しかった素材を原料としているそう。特徴はエタノールに原料の香りを残せることで、エタノール独特のにおいがないため様々な用途で楽しめるとのこと。去年だけで化粧品や除菌用ウェットティッシュなど100種類の商品を開発していて、酵母やこうじ菌など菌の種類を素材に合わせて選んで発酵させているそう。また発酵技術で代替肉を作る取り組みも始まっていて、作るのに必要なのはこうじ菌と酒かす、水と砂糖だけだそう。これを一定の温度で5日間培養してろ過すればこうじ菌を使用した代替肉が出来上がる。研究している筑波大学の萩原准教授は微生物の力が大きいことがわかったのでこれをいかした食品作りを通して人々の健康や地球環境維持などに貢献したいなどと話した。
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「渋谷（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月1日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（気象情報）
- 渋谷のNHK放送センター内からの中継。7時台の特集は能登半島地震 液状化被害。
- 2024年7月1日放送 0:55 - 1:25 テレビ朝日
- 有吉クイズ（オープニング）
- 有吉弘行のプライベートに密着してクイズを出題したこれまでの番組の歴史を振り返った。2020年1月の初回放送は渋谷でOゾーンの脱毛、4月の第2回は上野で脂肪腫の摘出手術、8月の第3回はSMショップでグッズを購入してレスリー・キーに撮影してもらった。その後、レスリーとのフォトセッションは恒例となり、番組グッズのカレンダーは年末の風物詩となった。2024年カレンダ[…続きを読む]
- 2024年6月30日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 海水浴シーズンを前に街でゴミを拾うことで海の環境美化を考えてもらおうという取り組みが東京・渋谷で行われた。この活動はNPO法人などが行った。
- 2024年6月30日放送 17:30 - 18:00 TBS
- NスタSunトピ＆気象情報
- 東京・渋谷の中継映像とともに全国の気象情報を伝えた。
- 2024年6月30日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
- ザ・ノンフィクション東京 家賃2万5000円 僕が四畳半で見る夢 前編
- 東中野の家賃約2万5000円のアパートに住む竹迫ゆうじさん。竹迫さんは性格的にダラダラしてしまうタイプで実家ではずっとダラダラしてしまい「ここにいたくない」という気持ちでやらなきゃという気持ち出てきたがお金もあまりないと話す。また同期や消費者金融にお金を借りていいるとはなす。 そんな竹迫さんはお笑い芸人で段ボールで作った人形を使ったネタを披露している。ネタは[…続きを読む]
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