窮地を救ったのはホットランドの佐瀬守男社長だったという。鶏そばは宮崎県産の鶏を使った福岡名物だったという鶏のざる焼をヒントにしていたが、過去には鶏のざる焼を取り上げていて、ざる焼の炭油を鶏白湯スープで仕上げた炊き餃子も人気となっていた。これをきっかけに炭の味がするラーメンを思いついた。しかし、海外への出店は肉類が衛生上の観点からアメリカに持ち込むことが認められておらず、ブロイラーでは炭やの鶏そばの味は引き出すことができなかった。炭火で焼き上げるざる焼も本来は歯ごたえのある鶏の肩肉が使われるものの、米国では肩肉は硬さから需要がなくミンチにされてしまうため手に入らないという。水の硬度が米国と違うことや、麺を冷凍すると風味が落ちてしまうことなどの課題が山積していた。磯山親子とも研究を進めていて、スープは31回の試作を費やしたもののコク深さを未だ演出できずにいた。そこで提案を受けたのは大谷の活躍するドジャー・スタジアム店など米国での運営を担う椎野陽裕さんで、米国中の鶏肉業者とも交渉したものの米国では親鳥と若鶏を区別しないとの返答が来てしまった。椎野さんは過去にはゾンビーズというお笑いコンビを組んでいたが目が出ず、銀だこでアルバイトする中で社員となった。佐瀬社長からはスターになれる存在と評された事が支えだといい、独学で英語を学びながら渡米を成功させた。そんな中、親鳥に限定して鶏を仕入れることに成功し、日本の味に近い濃厚な味わいを引き出していく。さらにざる焼に使うための地鶏もアメリカ内で仕入れることに成功している。しかし、この時点でオープンまでわずか10日となっていたが、内装工事にも苦戦が見られた。
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「渡辺直美」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月26日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ秋だ！米だ！お米が食べたくなる絶品グルメSP
- 十勝へとやってきた日村。やって来たのは帯広駅から車で15分の自由が丘地区。住宅街を歩いていると庭作業中をしていた女性に出会った。話をしていると家からお父さんも出てきて「バナナマンのせっかくグルメ」は大好きで毎回見ていると話した。そしておすすめグルメを行くと「とん田」の豚丼で5年前に帯広で行った「いっぴん」と張ってる豚丼の名店で、夏の盆休みだと100mくらい並[…続きを読む]
- 2025年10月24日放送 0:59 - 2:29 日本テレビ
- ギブミーキャッチコピー川島＆ひとり＆ヒコロヒーがキャッチコピー考案
- タイタン所属の浅桜ぽんずの武器は渡辺直美のモノマネ。今回は渡辺直美のモノマネを披露する。
- 2025年10月18日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアム（ものまね紅白歌合戦 今夜限りの史上最強ランキングスペシャル！！）
- あの人も！？激レアものまねBEST5。第5位は渡辺直美がクリスティーナ・アギレラのものまねで歌う「Show Me How You Burlesque」。
第4位は、かまいたちの2人による羽生結弦とファンのおばちゃんのものまね。
第3位は、森口博子が工藤静香のものまねで歌う「嵐の素顔」。
第2位は、満島ひかりが浜崎あゆみのものまねで歌う「No way t[…続きを読む] - 2025年10月16日放送 23:20 - 0:21 テレビ朝日
- アメトーーク！大悟飲み後輩芸人
- 大悟は、カットレモンが好き。大悟はカラオケで、ビートたけし「浅草キッド」をよく歌っている。大悟の飲み会に、漫画家・東村アキコが参加したときのエピソードをトーク。ヒコロヒーが、大悟がカラオケで竹内まりや「元気を出して」を歌ったエピソードを語った。大悟が飲み会で、あいみょんや野田洋次郎に歌をリクエストしたエピソードをトーク。大悟がカラオケで、斉藤和義「ずっと好き[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT
- チョコレートプラネットと渡辺直美が、大物アーティストのm－floとコラボ。ミュージックビデオ撮影現場に独占密着した。m－floはヒット曲「come again」が先月、リミックス同時リリース数でギネス世界記録に樹立。コラボの楽曲は直美がボーカル、長田がラップを務めるおふざけ無しのガチソング。ミュージックビデオは遊び心満載で、m－floのLISAは「何回見ても[…続きを読む]
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