他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月18日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

タケノコは豊作の表年と収穫量の少ない裏年が交互にやってくるという。スーパー アキダイの秋葉社長は今年は多くの産地が表年なのでこれから安くなっていくんではという。おいしいタケノコの見分け方は、穂先が黃色のもの。緑色は日に当たってえぐみが強い。下の部分が白色のもの、日に当たっていない証拠。タケノコは通常のアク抜きでは米ぬかと赤唐辛子を加えてゆでると下処理が面倒。[…続きを読む]

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2026年3月17日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

健康志向で注目されるゆばグルメを紹介。ゆばは栄養価が豆腐の3倍だという。

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2026年1月21日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

納豆について何回まぜるか話題となった。20回ぐらい、混ぜるほど栄養が出ると聞いたことがあるなどコメントがあがった。専門家の石井泰二さんによると、栄養価に大きな影響はなく、商品によるが約30回程度で十分粘りを引き出せるという。左右交互に10回ずつが良いとのこと。また栄養士によると、青じそやキムチが相性バツグンとのこと。児島さんはキムチと食べて菌が喧嘩したりはな[…続きを読む]

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