神奈川・鎌倉で名店が、太鼓判を押すとっておきの名店を数珠つなぎに巡る旅。2人の次の目的地は、地元の人が憩いの場として訪れる「ひ路花」。親子3人で営んでいるこのお店の人気メニューは、「鎌倉温野菜ランチ（1550円）」。素材の味を楽しんで欲しいという思いからあえて蒸すだけというランチ。今の時期1番の人気は、期間限定の「温白玉あずき（850円）」。熊本産白玉粉を使った自家製の白玉で、北海道産十勝あずきを使用しているとのこと。抹茶・黒ゴマ・きな粉が添えられているので、味変絵をしながら最後まで美味しくいただける。続いて、独創的な料理で話題の名店「ブラッスリー航」を教えてもらったので向かうことに。
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「温白玉あずき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！春 観光客増加 鎌倉名店巡り
- 鎌倉名店巡り。いなり寿司と手巻き寿司の専門店「曲」を訪れた。様々な創作寿司が楽しめるが名物は「餅いなり」、中にはお餅、クリームチーズ、イチゴが入っている。ワインと合うおつまみとしてもスイーツとしても楽しめる。「餅いなり」とお店の看板商品「白味噌いなり」を堪能した。名店を聞くと、ランチと温かいお団子のスイーツが美味しい「ひ路花」を紹介してくれた。「鎌倉温野菜ラ[…続きを読む]
- 2025年1月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅心も体もぽっかぽか 極うま鍋スペシャル！
- 神奈川・鎌倉市の鎌倉野菜＆甘味のお店でご飯調査。野添義弘は冬限定のあったかメニュー「温白玉あずき」はお好みで抹茶・ごまなどを白玉にかけて味わう。野添義弘は「とても良いアイデア。素晴らしい」と絶賛した。広川さんにご飯交渉をして交渉成立。
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