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「港区(東京)」 のテレビ露出情報

冷凍ずし「碧寿司」の解凍技術。すしキット中にはプレートにのった冷凍ずしのパックや特製の容器などが入っている。その容器に水を張り、付属の発熱材を入れる。この状態で冷凍ずしがのったプレートをセットすると水蒸気が出てくて18分待てば調理は完了。国際特許に出願済みの技術。駅弁などを温めるときにも使う発熱材だが、この冷凍ずしでは、あえてふたをしないことで上に置いたすしネタは程よく解凍しふっくらさせたいシャリには、より熱を加えるという形にした。プレートの穴はミリ単位で大きさが違う。食感や温度などが一つのプレートの上でベストな仕上がりになるよう計算しネタごとに穴の大きさを変えている。この形にたどりつくまで700個もの試作失敗を繰り返したそう。工場では、その道17年のすし職人がわざわざ1貫ずつすしを握りマイナス40度で冷凍している。クールジャパン・柿沼寛之代表のコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(気象情報)
東京港区の江戸時代から約400年続く八芳園では今月いっぱい「TOKYO BLUE GARDEN WINTER 2024-25」でライトアップが行われていて入場無料となっている。
神奈川県横須賀市のソレイユの丘ではおよそ10万本の菜の花が咲き誇る。ソレイユの丘ではこの時期夕焼けに染まる富士山も同時に見ることができる。日没からはライトアップ・イルミネーションも[…続きを読む]

2025年1月17日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはBiz
南海トラフ地震など巨大地震が起きた場合、被害の大きい地域を中心に、発生から1週間程度は店舗の営業再開が難しくなるという、コンビニエンスストアの業界団体の調査結果がまとまった。

2025年1月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!TOP NEWS 解説
手洗い・うがいといった基本的な感染対策に加え、加湿器による対策を行っているとの声が聞かれた。家電量販店では今シーズンの加湿器の売上げが去年と比べ約1.4倍になっているとのこと。また、多くの加湿器を取り扱うメーカーも、インフルエンザが流行し始めた11月下旬から12月末において約1.2倍売れているとのこと。インフルエンザの流行が過去最多となった今シーズン。東京都[…続きを読む]

2025年1月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
最高気温15.6℃で袖をまくったりコートを脱いだりする人もいた一昨日から一変。昨日の東京都心は最高気温7.7℃。多くの人がコートなどを羽織り、マフラーや手袋が手放せない寒さとなった。明後日まで上野公園で開かれているのは、「おでん&地酒フェス」。

2025年1月17日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVE(カルチャー)
お笑いコンビのガンバレルーヤと吉田沙保里さんが学習塾のイベントに登場。受験生へ応援メッセージを送った。さらにイベントでは受験生の不安や緊張を吹き飛ばすための企画も行われた。吉田さんの高速タックルを受けたよしこさんは「速かった、めちゃめちゃ怖い」などコメント。

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